ചെമ്പരത്തിപ്പൂവ് സ്ക്വാഷ് തയ്യാറാക്കാം

വേണ്ട ചേരുവകൾ
1.ചെമ്പരത്തി പൂവിന്റെ ഉണങ്ങിയ ഇതളുകൾ ഒന്നര കപ്പ്
2.പഞ്ചസാര ഒന്നേകാൽ കപ്പ്
3.ഇഞ്ചി ഒരു കഷണം (ചതച്ചെടുക്കുക)
4.നാരങ്ങ 1 എണ്ണം
5.കറുവാപ്പട്ട രണ്ട് കഷണം
6.വെള്ളം 4 കപ്പ്

തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം
പഞ്ചസാരയും,ഇഞ്ചിയും,കറുവപ്പട്ടയും വെള്ളത്തിലിട്ട് തിളപ്പിക്കുക.നന്നായി തിളച്ചതിനുശേഷം ചെമ്പരത്തി ഇതളുകളും, നാരങ്ങാനീരും ചേർത്ത് വാങ്ങി വെയ്ക്കുക. ചൂട് ആറിൽക്കഴിയുമ്പോൾ അരച്ചെടുത്ത് കുപ്പിയിൽ സൂക്ഷിക്കുക. ആവശ്യമുള്ളപ്പോൾ ഒരു ഗ്ലാസ് വെള്ളത്തിൽ നാല് സ്പൂൺ സ്ക്വാഷ് ഒഴിച്ച് ഐസ് ക്യൂബ്സ് ഇട്ട് ഉപയോഗിക്കാം.